Karrypulver var oprindeligt britiske krydderiblandinger inspireret af det traditionelle indiske køkken. De har dog for længst fundet vej til det internationale køkken i forskellige varianter. Denne "indiske" blanding har et højere indhold af koriander end den engelske blanding, hvilket giver den en mørkere farve. Den indeholder også ingefær og spidskommen.

Indtil for få årtier siden kategoriserede krydderihandlen sine dyrebare produkter på mange forskellige måder alt efter herkomst og handelsklasse. Vi bevarer denne tradition og tilbyder originale provenienser og de bedste kvaliteter - med hensyn til selve produktet, men også med hensyn til testning, tilberedning og opbevaring. Bag dette står producenter, som har dedikeret sig til deres krydderier i generationer, men også entusiaster, som kun har fulgt deres kald med entusiasme i nogle få år. Alle vores krydderier tørres skånsomt umiddelbart efter høst, hvilket bevarer de smagsbærende ingredienser på den bedst mulige måde. Du vil bemærke den afgørende forøgelse af smags- og krydderiintensiteten.

Salgsbetegnelse:

Indisk karryret

Ingredienser:

Sennepsfrø, gurkemeje, koriander, druesukker, dild, ingefær, salt, bukkehorn, basilikum, spidskommen, selleri, chili, hvidløg.

Information om allergener:

Indeholder sennep og selleri.

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH Braukämperstr. 100 45899 Gelsenkirchen Tyskland