Der er fødevarer, som simpelthen ikke smager godt med en metal- eller sølvske - som f.eks. morgenmadsæg. Hornskeer er alternativet for smagspurister. Horn er et naturprodukt, så det er ikke ualmindeligt, at der er betydelige variationer i tekstur og farve.

Horn er et naturprodukt, som altid varierer meget i farve og åretegning. Farvepaletten spænder fra lys beige og naturlig til mørkebrun, næsten sort. Produkter fremstillet af dette materiale er derfor aldrig identiske og er unikke med hensyn til farve og mønster. Horn bør af og til gnides med en simpel madolie og poleres.