Græsk bjergte foretrækker at vokse på klippeskråninger over 1.000 meter over havets overflade, og næsten hver bjergkæde har sin egen sort. Den, der tilbydes af Daphnis and Chloe, kommer fra en lille gård i Parnon-bjergene, hvor den lokale sort er blevet dyrket i mange år. Det er værd at bemærke, at alle dele af planten kan bruges til den intenst smagende te, der knuses med fingrene og/eller en saks og doseres efter smag. Den let sødlige, blomsteragtige smag af teen, som allerede i den græske mytologi nævnes som titanernes drik, kommer til sin ret med lidt honning.

Daphnis and Chloeopkaldt efter den senantikke roman af samme navn, er et firma, der blev grundlagt i Athen i 2013, og som udelukkende beskæftiger sig med de smagsintensive urter og krydderier fra den græske halvø. Daphnis and Chloe er altid opmærksom på de mest essentielle ingredienser, hvis indhold og intensitet i de respektive planter i høj grad bestemmes af solen, jorden og havet. Den geografiske og mikroklimatiske mangfoldighed i de græske bjerge og øer giver den variation, hvorfra Daphnis and Chloe omhyggeligt udvælger de steder, hvor hver plante naturligt trives bedst. De håndplukkede og omhyggeligt emballerede planter leveres til kunden, som de har vokset naturligt og er blevet forsigtigt tørret efter høsten. Rygtet om den enestående kvalitet af krydderurter og krydderier fra Daphnis and Chloe har for længst spredt sig til den professionelle cateringbranche.

Salgsbeskrivelse:

Urtete

Instruktioner for opbevaring og tilberedning:

Trækkes i varmt vand i 4 minutter.

Oprindelse / herkomst:

Grækenland

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Daphnis and ChloeErechtheiou 19 11742 Athen Grækenland