Regionen omkring Grenoble er en af de mest berømte valnøddedyrkningsregioner i verden. De valnødder, der dyrkes af de lokale nøddeavlere - nuciculteurs - har haft en beskyttet geografisk oprindelsesbetegnelse (AOC) under navnet Grenoble-valnødder siden 1938. Vi tilbyder Grenoble-valnødder af sorten Franquette. Disse mellemstore, aromatiske nødder er lette at knække. De kommer fra en familievirksomhed, der har dyrket nødderne i tre generationer. Den lysebrune skal oxiderer let, og derfor kan den nogle gange være mørkere i farven. Det er ikke et tegn på, at nødderne er for gamle, men et tegn på kvalitet - det indikerer, at nødderne ikke er blevet bleget, som det ofte er tilfældet, men er ubehandlede.

Salgsbetegnelse:

Valnødder

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Oprindelse / herkomst:

Frankrig

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Gaec des Signaux Les Signaux 38470 Teche Frankrig