Bistroglasset fra Picardie-serien er kendt for sin robusthed og er meget populært i Frankrig, ikke kun i restaurationsbranchen, men også ved familiebordet - det tager et og andet temperamentsfuldt udbrud i stiv arm. Det er fremstillet af gennemfarvet glas og mister ikke noget af sin farvestrålende glans, selv efter mange års brug. Især fordi versionen "Amber, la couleur tendance qui fait bien sur toutes les tables" i Frankrig anses for at være den farve, "der gør en god figur på ethvert bord".

Duralex i det centrale Frankrig har fremstillet brugsglas af hærdet glas i årtier. Processen med at gøre glas mindre slagfølsomt og samtidig varmebestandigt ved at veksle mellem opvarmning - til omkring 600 °C - og hurtig afkøling i en udglødningsovn er nu også blevet mestret af andre. Men næppe noget andet glas har opnået så stor verdensberømmelse som bistroglasset fra "Picardie"-serien, som længe har været en integreret del af de franske pubber.

Hærdet glas anses for at være slagfast og brudsikkert. Ikke desto mindre bør du håndtere disse drikkeglas med samme forsigtighed som andre "normale" glas, da hærdet glas er under spænding, så glassene også er velegnede til varme drikke. Mikroskopiske revner i materialet - forårsaget af slag eller stød, f.eks. under rengøring i opvaskemaskinen - eller materialetræthed på grund af ældning kan føre til, at spændingsforholdene bliver ubalancerede, og at glasset går i stykker.