Franske ølkrus er traditionelt lavet af et kølende materiale. Hvis de ikke er lavet af tykvægget glas eller stentøj, er drikkekarrene ofte lavet af porcelæn. Vores ølkrus af hårdt porcelæn er blevet fremstillet af Lindner Porzellan i Küps i årevis. Virksomheden blev grundlagt i 1930'erne på den frankiske porcelænsrute. I dag trækker porcelænsmagerne på en pulje af mere end 30.000 forme, herunder skabelonen til dette ølkrus med dets typiske fortykninger og dekorationer. Takket være den brede hank ligger det godt i hånden, selv når det er fyldt. Selvfølgelig smager en original frankisk Kellerbier (uspundet) særligt godt i det.

Produktiviteten på porcelænsfabrikken Lindner i Küps i Oberfranken er bemærkelsesværdig: Der er sandsynligvis ikke noget, som den ikke allerede har støbt af porcelæn. Et blik ind i Lindners haller bekræfter straks denne antagelse. Siden virksomheden blev grundlagt i slutningen af 1920'erne, er alle porcelænsforme blevet omhyggeligt opbevaret der. Lageret er vokset til over 30.000 porcelænsforme. Mange har allerede samlerværdi, nogle har et traditionelt design, andre er tidløst moderne, og alle kan til enhver tid bruges igen, hvis kunden ønsker det. Lindner lader sig bestemt ikke imponere eller begrænse af kategorier. Fra fingerbøl og sparebøsser til kaffe- og middagsservice og badeværelsestilbehør findes alt tænkeligt i sortimentet - og der kommer nye varer til hvert år.

Dette omfattende produktsortiment har ikke ændret Lindners høje kvalitetsstandarder. Hvor andre producenter satser på automatiserede processer til fordel for store mængder, bygger Lindner fortsat på traditionelt håndværk, som er baseret på generationers erfaring og knowhow. I stedet for at forkorte eller endda slå brændingsprocesserne sammen får råmassen af kaolin, feldspat og kvarts den nødvendige tid til at blive til porcelæn af høj kvalitet i omkring 100 arbejdstrin. Alene den første brænding ved 900 til 1.000 °C tager godt 20 timer. Når kroppen er blevet glaseret, brændes den anden gang ved 1.400 °C, igen i flere timer. Først da kommer der et "hvidt guld" ud af ovnen, som virkelig fortjener navnet. Hvis du behandler og opbevarer det lige så omhyggeligt, som Lindner gør med sine forme, vil du kunne have glæde af det hele livet.