Finnen eller rygfinnen stabiliserer hvalers og hajers svømmebevægelser. Den er kendetegnet ved sin trekantede form, som er et kendetegn, der gør, at dyrene kan genkendes på lang afstand. Overhængende fare? Ikke på dit morgenbord! Fordi vores "Finne"-morgenmadsbord gør en usædvanlig god figur der. Møbelsnedkeren Konrad Horsch har lavet det til os på Eksklusiv af massivt egetræ.

Det interne design, træet fra skove i Sauerland-regionen: Dette er regionalitet i ordets bedste betydning. Hvis du kigger nærmere efter, kan du genkende træets oprindelse på de fine, hulagtige fødemærker fra millimeterormen, der har banet sig vej gennem træstammerne. Vi ønskede ikke at fjerne disse fødemærker eller at få træet sorteret helt fra, da kvaliteten og levetiden af slutproduktet ikke påvirkes af dem. De symboliserer, at vores skove ikke længere er forskånet for konsekvenserne af klimaforandringerne. Tørkeskader kan nu betyde, at selv det stærkeste egetræ er sårbart, mindre stabilt og mindre modstandsdygtigt.

Men Konrad Horsch ville ikke være Konrad Horsch, hvis han ikke fik det bedste ud af det formodede resttræ. Han producerer vores Finne-morgenmadsbræt i to versioner: Naturligt egetræ og - med en naturlig brun, indbydende varm farve - dampet egetræ. Fordi det er dampet, bevarer det mørke træ sin karakter, og tegn på brug vil ikke være synlige på det, selv ikke på lang sigt. Det savede, jævnt slebne bræt med et kort håndtag og pænt afrundede kanter bliver endnu mere fløjlsagtigt af en overfladebehandling med træsmør, som du nemt kan (og bør) gentage derhjemme. Forberedt på denne måde kan egetræet også tåle kontakt med madolie og fedtholdige fødevarer. Tip: To morgenmadsbrædder placeret ved siden af hinanden udgør et formidabelt serveringsbræt, f.eks. til en solid snack eller, hvis der er gæster i huset, til at bringe et græsningsfad med alle mulige salte delikatesser til bordet.