Nogle siger: klassisk dessertskål. Vi siger: forhøjet miniaturekagetallerken. For dette stel i formstøbt glas, som fremstilles af La Rochère i Passavant-la-Rochère i Bourgogne-Franche-Comté, er meget alsidigt ved bordet (og i køkkenet). Den er selvfølgelig velegnet til at tilberede og servere is, mousse og flan. Eller frugt - ikke kun i form af frugtsalat, men også, efter årstiden, som en forfriskende topping på en kiks eller mørdejsbund. Hvis du ønsker det, kan du endda toppe dine dessertkreationer med en marengstoppe og forsigtigt flambere dem med flamberingsbrænderen.