Lille gryde lavet af ler med alle de gode egenskaber, som en "romersk gryde" har. BRICKNIC produceres i "Kannenbäckerland", en region i Rheinland-Pfalz og et traditionelt centrum for lerindustrien og det keramiske håndværk. Når maden tilberedes i en lukket beholder, bevares næringsstoffer og vitaminer i særlig høj grad. Tilberedning i BRICKNIC er ekstremt enkel: Funktionen baseret på damptilberedningsprincippet bringer maden perfekt "til punkt og prikke" uanset forskellige tilberedningstider. Det sker i ovnen, på grillen og endda på åben ild - i enhver varmekilde (undtagen induktion). For at aktivere princippet lægges den uglaserede øverste del af beholderen i blød i vand i ca. 15 minutter. Beholderens kompakte og stabelbare form gør det muligt at stable den i pejsen! Den nederste del af den naturfarvede BRICKNIC har en naturfarvet glaseret overflade på indersiden, hvilket gør den nem at rengøre - også i opvaskemaskinen. Den sortbrune BRICKNIC er helt glaseret på ydersiden. BRICKNIC er håndlavet af naturligt ler og er fri for aluminium, nikkel, PTFE og PFOA. Den er temperaturbestandig op til over 900°.