Sprøde galettes sablées, hvor man kan smage hver eneste ingrediens, især den generøse mængde smør og saltet, som er i den helt rigtige balance med sukkeret. Enestående kvalitet.

At rejse til Forêt de Brocéliande (bretonsk: Brecilien) er en rejse til fantastiske steder, for det er her, legenden om Kong Arthur og hans runde bord finder sted, og hvor man stadig kan besøge den mystiske grav for hans lærer, magikeren Merlin. Endelig ligger trappistnonneklosteret Campénéac - Kempeniec på bretonsk - også her, og myter dyrkes også her, nemlig myter om bretonske kager og søde sager. Koncentrerede nonner i prosaisk hverdagstøj og den uromantiske atmosfære i et nøgternt, moderne arbejdsområde findes i bageriet. En moderne arbejdsplads, der overholder reglerne og bruger manuelt arbejde og teknologi, hvor det er nødvendigt.

Salgsbetegnelse:

Bretonsk smørkiks

Ingredienser:

Hvedemel, 24% smør, sukker, 6% æg, salt

Oprindelse / herkomst:

Frankrig

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Les Ateliers de l'Abbaye 56800 Campénéac Frankrig