Når det gælder bordkultur, kan alle nok blive enige om, at krummerne fra det foregående måltid eller den sidste ret skal fjernes. At ryste hele dugen ud for at gøre dette er ofte kedeligt og alligevel ikke muligt under et måltid. Så det er bedst at feje krummerne op hurtigt, hvilket er meget nemmere med en bordbørste end med hænderne. Krummerne lander direkte i skovlen og behøver ikke at blive fejet hen over hele bordet for at lande i hånden eller endda på gulvet. Det kunne ikke være enklere eller mere elegant. Vores bordbørste og matchende skovl kommer fra Sverige, hvor de er håndlavede efter den ældgamle børstetradition. Skovlen og børsten passer ind i hinanden og kan opbevares i skuffen for at spare plads eller hænges op i børstehåndtaget. De rene hestehårsbørster er trukket ind i hånden og omhyggeligt fastgjort med rustfri ståltråde. Børsterne fremstilles i virksomhedens eget værksted, hvor mennesker med synshandicap arbejder.