Udtrykket "bokashi" kommer fra japansk og beskriver en nedbrydningsproces, hvor især køkkenaffald fermenteres ved at tilsætte Effektive Mikroorganismer (EM). For at lave din egen fermenterede kompost skal du bruge to ting: en bokashi-spand som denne, der er lavet af genbrugsplast, og et ferment, som du tilsætter beholderen sammen med kartoffel- og gulerodsskræller, kaffegrums, æggeskaller osv. Mælkesyrebakterierne i fermentet sørger for, at dit organiske affald efterfølgende bliver omdannet til gødning af høj kvalitet, jordforbedringsmiddel og kompostaccelerator helt af sig selv. Når beholderen er fuld, behøver du kun at holde øje med tiden: En fermenteringscyklus tager ca. to uger. Al den væske, der produceres under nedbrydningsprocessen, opsamles i en skuffe, der er integreret i spanden: Tilsat vandingsvandet er det en fremragende flydende gødning til alle dine indendørs-, altan- og haveplanter. Vi leverer vores køkkenkomposter inklusive grus, filterpapir og en detaljeret brugsanvisning, så du kan komme i gang med det samme.