Lægeplanter A|B|C
Argan træ (Argania spinosa)
argan træet, som bliver op til 12 meter højt og er hjemmehørende i halvørkenen, giver skygge til mennesker og dyr. Hvert andet år, og kun når der ikke er tørke, producerer argan træet gullige frugter. De er knap så store som en blomme og har et bittert frugtkød, som er uspiseligt for mennesker. En ekstremt hård skal omslutter frugtens kerne og beskytter de to til tre frø indeni, hvorfra den dyrebare arganolie udvindes.
Oprindelse og dyrkning
Oprindeligt var argantræet udbredt i store dele af Nordafrika og Sydeuropa, men i dag findes det kun i et beskyttet område på kun ca. 8.200 km2 i det sydvestlige Marokko. Hvert argan træ er officielt den marokkanske stats ejendom, men brugen af træerne er overladt til de lokale berberfamilier. På grund af den store efterspørgsel efter arganolie gøres der en intensiv indsats for at genindføre argan træer i lande med et passende klima, f.eks. i Israel og Saudi-Arabien. Men indtil videre er de kun modne og frugtbare i Marokko.
Ingredienser
Arganolie er gyldengul og har en intens nøddeagtig duft. Den har en høj andel af essentielle umættede fedtsyrer. Stofgruppen af antioxidant-tokoferoler (E-vitamin) er også til stede i usædvanligt høje koncentrationer: Sammenlignet med olivenolie indeholder arganolie næsten dobbelt så meget som olivenolie. Visse phytosteroler, som sjældent findes i andre planteolier, er også indeholdt i arganolie i en unik sammensætning og har en plejende virkning på hud og hår. Ingredienser, der har en mild desinficerende virkning og stimulerer stofskiftet, fuldender virkningsområdet.
Produkter med arganolie
Brug af arganolie
- I det marokkanske køkken serveres arganolie - som er fremstillet af ristede kerner og derfor har en særlig intens aroma - til brød og couscous. I dette land bruges den mest til at forfine salater, grøntsager, kød og fisk
- til kosmetiske formål anvendes mildere arganolie fra ubrændte kerner. Traditionelt set plejer den stresset hud og hjælper mod hudsygdomme som eksem, psoriasis og solskoldning. Den masseres ind i huden enten rent eller blandet med f.eks. mandelolie
- Arganolie kan også med succes anvendes til behandling af inflammatorisk akne, da den dæmper overdreven produktion af hudfedt uden at tilstoppe hudens porer.
For at opnå en liter arganolie skal der forarbejdes 30 kg frugt - det svarer til høsten af et fuldt udvokset argan træ. Desuden er produktionen meget arbejdskraftintensiv. Dette gør arganolie til et særdeles værdifuldt levnedsmiddel og kosmetikprodukt, hvis literpris til tider er over 100 euro.
Eksklusive Manufactum-kropsplejeprodukter
Flere emner
Aloe vera (Aloe barbadensis) hører til asphodelfamilien, hvilket betyder, at den er tættere beslægtet med fakkeliljer og steppe-lys end med agaver. Dens tandede blade, der er op til 90 cm lange, står i rosetter og er kødfulde og fortykkede. I blomstringssæsonen vokser der fra den grågrønne roset en op til tre meter høj, forgrenet blomsterstilk, som i enderne er tæt dækket af gule eller røde enkeltblomster, afhængigt af sorten.
Opdag nu
Abrikos (Prunus armeniaca), som også kaldes abrikos i Østrig og Bayern, vokser som træ eller busk. De gule til orange frugter har en glat, næsten hårløs overflade. Hvis man knækker abrikosens rynkede sten, som er spids på den ene side, kommer frøet ("kernen") frem indeni. Den er på størrelse med en tommelfingernegl og indeholder en masse olie. Som med mandler findes der en bitter og en sød form. Fra begge sorter udvindes værdifuld abrikoskerneolie.
Opdag nu
De solgule, næsten håndfladestore blomster af guldblomme vises fra juni til august og har den typiske struktur af en sammensat blomst. Hele planten har kirtelhår og en aromatisk duft. Oprindeligt var den hjemmevant i hele Europa, Centralasien og Nordamerika på næringsfattige (bjerg)enge og moseområder. Men da der næsten ikke er nogen ubefrugtede områder tilbage, og da guldblomme i århundreder blev indsamlet intensivt for sin helbredende kraft, er den blevet meget sjælden.
Opdag nu