Amarena-kirsebærsyltetøj
Amarena-kirsebærsyltetøj
- Ifølge en traditionel opskrift: med et højt frugtindhold
- Alsidig: som smørepålæg og til dessert
- Fra trappistklosteret i Vitorchiano
Generelle oplysninger
Traditionel opskrift med masser af frugt
Denne marmelade er lavet af surkirsebær, æbler, sukker og citronsaft efter en traditionel opskrift. Kirsebærrene lægges i blød i en sukkersirup.
Syltetøj. Fra trappistnonnerne i Vitorchiano
Det første trappistnonnekloster i Italien blev grundlagt nær Torino i 1875, men fællesskabet flyttede til Grottaferrata nær Rom allerede i 1898. Nonnerne flyttede for anden gang i 1957, da de flyttede klosteret til Vitorchiano nær Viterbo, hvor de stadig bor i dag. Nonnerne kommer fra mange lande rundt om i verden og udgør med 75 søstre et meget stort kloster efter nutidens standarder. Nonnerne driver deres egen gård; deres produkter er syltetøj, som er blandt de fineste, man kan finde i Italien. Opskrifterne er meget enkle: Der bruges kun frugt og sukker. Uden pektin er disse italienske marmelader kun halvfaste, men meget smagfulde.
Ingredienser og noter:
Salgsbeskrivelse:
Amarena-kirsebærsyltetøj
Oprindelse / herkomst:
Italien
Ingredienser:
Kirsebær, sukker, æbler, citronsaft.
Fremstillet af 97 g frugt pr. 100 g. Samlet sukkerindhold 57 g pr. 100 g.
Ansvarlig fødevarevirksomhed:
Monastero Suore Cistercensi Via della Stazione 23 01030 Vitorchiano Italien
Ernæringsmærkning
| Næringsoplysninger pr. | 100 g |
| Energi | 982,6 kJ / 231,2 kcal |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | <0,1 g |
| Kulhydrater | 57 g |
| heraf sukker | 57 g |
| Protein | 0,8 g |
| Salt | 0,0025 g |
Produktinformation
Artikel nummer 55903
- Ifølge en traditionel opskrift: med et højt frugtindhold
- Alsidig: som smørepålæg og til dessert
- Fra trappistklosteret i Vitorchiano
Frugtindhold 97 g pr. 100 g. 400 g krukke
Spørgsmål om produktet
Har du et spørgsmål om dette produkt? Du er velkommen til at stille spørgsmålet her. Dit e-mail-program åbnes.
Vi hjælper dig gerne
Om rådgivning, reservedele eller specialønsker - alle dine spørgsmål og anliggender behandles personligt og grundigt af vores kundeservice.
Du kan kontakte os når som helst på info@manufactum.dk
Gode ting fra klostre
Vi bringer levende klosterkultur fra hele Europa direkte hjem til dig - i form af velsmagende, plejende og håndlavede produkter, som for længst har bevist deres værdi for krop og sjæl i det daglige klosterliv.
Gode ting fra klostre