Abrikosen er måske Østrigs symbolfrugt. Og den frugt, som klosteret Klosterneuburg forarbejder, modnes i Niederösterreich. Fordi ren abrikosjuice ville være som en pulp og derfor uegnet som drikkevare, forarbejdes abrikoser altid til nektar. Denne er stadig meget tæt, cremet, meget aromatisk og rød-orange i farven. Abrikosnektar kan nydes ren, tilsat mineralvand eller i blandede drinks.

Augustinerkanonikernes klostergods i udkanten af Wien er først og fremmest berømt for sin 900 år gamle vindyrkningstradition. Klosterneuburgs frugtplantager er dog langt mindre kendte end vingården. Her vokser frugt af gennemprøvede sorter, der er særligt velegnede til saftproduktion. Saften og nektaren er kendetegnet ved to principper: De er rene, naturligt uklare og ufiltrerede. Det, der forarbejdes her, er dessertfrugt af høj kvalitet, og det kan man smage.

Salgsbeskrivelse:

Abrikosnektar naturligt uklar

Ingredienser:

Abrikosmasse, vand, sukker, syrningsmiddel: citronsyre, antioxidant: ascorbinsyre
Frugtindhold mindst 45 %.

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Ryst godt før brug. Opbevares på køl efter åbning.

Oprindelse / herkomst:

Østrig

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Weingut Stift Klosterneuburg GmbH
Stiftsplatz 1
3400 Klosterneuburg
Østrig